Según el director del Ente de Turismo de Salta, Fernando García Soria, “permanentemente monitoreamos la situación de la actividad gastronómica en los diferentes corredores turísticos como el Paseo Balcarce o del Poeta, entre otros”.
En este sentido, explicó que la problemática del sector, intervienen tres variables: altos alquileres, servicios como si estuvieran funcionando y sueldos.
Al respecto, señaló que se conformó un comité compuesto por el estado municipal, cámaras empresarias y concejales, que acompaña el ritmo de la pandemia y trabaja para elaborar soluciones lo más rápido posible.